Sea bream fillet

Havkarusser (Sparidae) er en familie av fisker.

Kroppsformen varierer fra torpedoformet til sammentrykt fra siden.

Lubina fisk

De har store skjell på både hode og kropp. Det er en lang ryggfinne med 10–13 piggstråler og 10–15 bløtstråler. Havkarussene kan bli opptil 1,2&#;m lange, og lever hovedsakelig av virvelløse dyr med hardt skall som de finner på havbunnen.

Mange arter er hermafroditter.

Dorado

Nesten alle artene lever i grunne kystfarvann, men noen få finnes i brakk- eller ferskvann. Utbredelsen omfatter alle tempererte og tropiske hav, men omtrent halvparten av artene i familien forekommer kun utenfor kysten av Sør-Afrika.

Havkarusser er gode matfisker, og de er ettertraktet av både sports- og yrkesfiskere.

Arter nord for Biscaya

[rediger | rediger kilde]

I Middelhavet finnes det naturlig 23 arter, samt tre som er vandret inn via Suezkanalen; elleve av disse er blitt funnet nord for Biscaya:

• Havkaruss (Spondyliosoma cantharus) lever i det østlige Atlanterhavet f