Hvor får man kjøpt brødkrydder
Brød med krydderurter!
Her forleden kom det en pakke i posten fra en av mine Facebook-venner. Pablo Garcia og jeg er begge interesserte i matlaging.
Brød med smak
Han har matbloggen verdensmat sammen med sin mann Rainer.
De driver ikke bare med blogg, men lalger kule krydderblandinger ved Krøderen og det var akkurat det som lå i pakken jeg fikk: Mjødurtsukker, norsk fjordkrydder, smaken av skog, quatre epices, gløggkrydder og ikke minst gammelnorsk brødkrydder.
Her var det mye jeg aldri før hadde sett.
Gløggkryddermixer er geniale! Til alle som vil lage sin egen gløgg til jul, anbefales det å få tak i en slik pose. Da trenger du bare hvit- eller rødvin.
Du får kjøpt den her: Smelters Mathus på Bærums Værk, Hadeland Glassverk og Ostebutikken i Birkelunden.
Men den miksen som jeg er mest interessert i er «Gammelnorsk brødkrydder».
Krydder til brød
Det skal visstnok fremheve brødets smak og inneholder rognebær, fennikel, karve, koriander, anis og bukkhornkløver.
Det måtte jeg prøve. Rett og slett. Det står at dette krydde